요리
오이피클 담그는법
jnju22
2013. 1. 19. 08:43
~~~~~~~~~재료~~~~~~~~~
오이10개
양파 4~5정도
파푸리카 4개정도 색갈별로 골로루
청량고추 한바구니(500그람정도)
흙설탕 국그릇 한개반
(현미식초500미리 한병정도
(사과식초) 약간
간장(501s) 국그릇 한개반
담그는법
오이는 얇게 썰고 양파 파프리카 고추도 먹기좋게썬다
위에있는 간장 설탕 식초을 다혼합하여저어둔다
야채통에 넣고 돌로 누르고 소스을 붓는다
24시간 지난후 저어서 먹어도 된다